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Un cooking show détonant lors d’une seule & même journée. Après Plaza Berri à Biarritz en 2017, la brigade POTEO GASTRONOMIKA vous donne rendez-vous à Bayonne le 08 septembre 2018 pour le second service. 

11:00 // 20:00

- Mise en place des chefs  & apéritif: 11h00/ 12h00

- "Angelus Gastronomique" : 12h00

- Tasting & bar " à la Donostiarra" : 12h15/ 20h00

 

7 BINOMES/ 7 PRODUITS/ 7 PORTIONS 

Un événement nouveau & connecté avec son public. En partant de l’assiette, nous souhaitons promouvoir la créativité locale: l’art culinaire, la musique & le design dans une ambiance festive mais contemporaine.

14 chefs en tandems. Chaque « duo » de chefs aura quartier libre pour la création culinaire de son « Ttiap » (portion individuelle) à partir d'un produit représentant une province du Pays Basque.

 

Entrée: 35 euros // 7 portions dégustation (hors boisson)